Happy food : om hur mat och lycka hänger ihop
Epidemin av psykisk ohälsa är en folksjukdom som hänger tätt samman med västerländsk matlagning. I Happy Food ser vi hur det mentala välmåendet går att påverka hemma i köket.
I denna bok guidas läsaren pedagogiskt och underhållande genom den allra senaste medicinska forskningen. Där andra böcker slutar i tarmen, börjar Niklas Ekstedts och Henrik Ennarts revolutionerande exposé just där, eftersom där finns fler nervceller än någon annanstans utanför hjärnan.
Happy Food är en kompanjon i vardagen även utanför köket med handfasta och inspirerande råd. Ennart och Ekstedt navigerar elegant mellan allt från må bra-shoten att starta dagen med och den perfekta antiinflammatoriska burgaren till super-rödbetsjuicen som även fungerar som viagra.
Specifikationer
|
Författare
|
Henrik Ennart |
|
Mediatyp
|
Inbunden |
|
Sidantal
|
239 |
|
Formgivare
|
Katy Kimball |
|
Mått
|
175 x 245 x 25 mm |
|
Utgiven
|
2017-10-19 |
|
Vikt
|
860 g |
|
Språk
|
Svenska |
|
Illustratör
|
Katy Kimball |
|
Författare
|
Niklas Ekstedt |
|
Fotograf
|
David Loftus |
|
Förlag
|
Bookmark Förlag |
|
Artikelkod
|
9789188545107 |