43 rätter med bulgur
Klicka på bilden för full storlek
|
Özyurt Funda
|
Fakta: 43 rätter med bulgur
| Mediatyp |
Inbunden
|
| Förlag |
Storge Förlag
|
| Utgiven |
20090301
|
| Sidantal |
92
|
| Språk |
Svenska
|
| ISBN |
9789197777414
|
| Artikelkod | 75840 |
| Titel | 43 rätter med bulgur |
Lager gäller postorder, ej butik!
Priset gäller postorder, ej butik!
|
43 rätter med bulgur
Många olika vitaminer och mineraler gör bulgur till en näringsrik produkt. Näringsvärdet per 100 gram okokt bulgur är omkring 350 kalorier, 68 gram kolhydrater, 7.7 gram kostfibrer, 12 gram proteiner och 1.3 gram fett.
Bulgur är fritt från kolesterol, lättsmält, lämplig för vegetarisk kosthållning och, lagad på rätt sätt, mycket välsmakande. Till dess egenskaper hör att ge långvarig känsla av mättnad. I många dietsammanhang ges bulgur allt större utrymme. Som ingrediens i såväl sallader som kalla och varma huvudrätter, erbjuder bulgur otagliga variationsmöjligheter.
En del av rätterna i denna bok hör till de klassiska rätterna från Anatolien, medan andra är mer moderna varianter. Av bokens 43 rätter är 25 helt vegetariska. 14 rätter innehåller kött, 3 lagas med fisk och 1 med kyckling.
Trots att Sverige ganska nyligen stiftat bekantskap med bulgur, ökar intresset hela tiden. Än så länge används bulgur endast i enstaka salladsrätter och i naturell bulgurpilaff. Vi gav ut den här boken, för att man i Sverige skall kunna dra nytta av bulgurens många möjligheter.
Övrigt
|
|
|
|
 |
|
Kakaonibbs EKO (vikt: 480g)
Nyhet!
Kakao hettas oftast upp vid tillverkning, vilket gör att den förlorar en viktig del av sitt näringsvärde. Vill du tillgodogöra dig alla mineraler, vitaminer och antioxidanter, så behöver den ätas rå och oprocesserad, så som i Go For Lifes alla kakaoprodukter: kakaopulver, kakaobönor, kakaonibbs och kakaosmör.
|
Goji EKO (vikt: 480g)
Nyhet!
Gojibär, som fått smeknamnet ”the longevity fruit”, är ett av världens mest näringsrika bär och har ätits i Kina i över 5000 år.
|
Kakaosmör EKO (vikt: 240g)
Nyhet!
Kakao hettas oftast upp vid tillverkning, vilket gör att den förlorar en viktig del av sitt näringsvärde. Vill du tillgodogöra dig alla mineraler, vitaminer och antioxidanter, så behöver den ätas rå och oprocesserad, så som i Go For Lifes alla kakaoprodukter: kakaopulver, kakaobönor, kakaonibbs och kakaosmör.
|
Kokosolja EKO 500ml (vikt: 500g)
Nyhet!
Kokosolja som är kallpressad och ohärdad (som vår produkt) är en de nyttigaste av alla oljor. Den innehåller en hel del mättat fett, men tack vare att de består av medellånga fettsyror är det lätt för kroppen att absorbera och har ingen negativ påverkan på kroppen.
|
Spirulina EKO (vikt: 90g)
Nyhet!
Spirulina är en blå-grön alg som har funnits på jorden i över 3,5 miljarder år. Den har så högt näringsvärde att NASA ofta använder spirulina som kost till sina astronauter vid rymdfärder.
|
Vetegräspulver EKO (vikt: 290g)
Nyhet!
Vetegräs skördas när plantan har som mest näringsämnen, vilket sker på ett tidigt stadie då den förbereder sig för att börja producera frön. Go For Lifes vetegräs innehåller inget vetegluten.
|
Incabär EKO (vikt: 480g)
Nyhet!
Incabär har en syrlig smak och var redan under inka-indianernas tid högt värderat för sin goda, friska smak och sina välgörande effekter.
|
|